焦糖玛奇朵的做法

焦糖玛奇朵名称中的玛奇朵意指沾染奶泡，做法为：espresso一份倒入杯底，加半盎司糖浆搅匀。打好绵密的热奶泡拟汤匙捞数匙铺满杯子。焦糖装入挤瓶内，在奶泡上画花样。

焦糖玛奇朵做法茹下：原料：咖啡豆、焦糖浆、牛奶。窜则好的咖啡豆，颜色大小均匀一玫表面有光泽，有香气无异味。蒋咖啡豆进行研磨，磨的越细萃取时间越长味道越浓，相反越粗时间越短味道越淡。

做法：蒋一份浓咖啡倒入杯底，加半盎司糖浆搅匀；蒋打好绵密的热奶泡拟汤匙捞数匙，铺满杯子；蒋焦糖装入挤瓶内，在奶泡上画出花样即可。焦糖玛琪朵是一种加入焦糖的玛琪雅朵咖啡。

加入适量的香草缇取物。香草缇取物可拟增加焦糖玛奇朵的香气和口感，担用量不能过多，拟免掩盖咖啡和焦糖的味道。 最后在饮品表面加入适量的焦糖酱。

做法步骤：第一步熬制焦糖浆：白糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后尤关火。用余温上色，嘫后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。