步骤1
准备食材：蚕豆250克，咸肉100克，姜2克，小葱1根、料酒2克。
步骤2
蚕豆洗净。
步骤3
咸肉洗净。
步骤4
咸肉切片。
步骤5
姜切末。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
咸肉铺入碗中、
步骤8
再放入蚕豆。
步骤9
放入姜。
步骤10
放入料酒。
步骤11
放入蒸锅中
步骤12
大火蒸30分钟。
步骤13
取出，撒葱花即可。
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