胡萝卜怎么做好吃-素炒胡萝卜该怎么做
介绍:胡萝卜含有蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素C及钙,磷,钾等矿物质胡萝卜所含糖高于一般蔬菜,所含胡萝卜素十分丰富胡萝卜怎么做好吃,素炒胡萝卜该怎么做
步骤1
榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、生抽2克、鸡精1克
步骤2
榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。
步骤3
胡萝卜切丝。
步骤4
大葱切丝。
步骤5
干辣椒切丝。
步骤6
姜切丝。
步骤7
大蒜切末。
步骤8
小葱切段。
步骤9
热锅倒油，油温5成热，下葱、干辣椒丝、姜、蒜、，炒香。
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