红烧鲶鱼的做法-红烧鲶鱼怎么做好吃
介绍:这道菜是以前妈妈烧过的,很普通的家常菜,但是记忆里的味道鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损,营养不良之人食用红烧鲶鱼的做法,红烧鲶鱼怎么做好吃
步骤1
准备食材：鲶鱼200克、八角5克、花椒5克、老抽1茶匙、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、白糖1茶匙。
步骤2
鲶鱼洗净切块。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
起锅倒油，油热加入少许盐，倒入鲶鱼煎至两面微黄。
步骤6
然后加入姜、八角、花椒、老抽，再加适量清水，大火烧开转小火烧15分钟。
