素饺子馅怎么做?

1、海米韭菜素饺子馅 （1）原料：韭菜半斤，木耳1把，海米1把，鸡蛋3个，色拉油2汤匙，味极鲜酱油、鸡精、盐适量。（2）做法步骤：韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好，海米用温水洗净后总剁碎。

2、素饺子 原料：面粉、西葫芦、鸡蛋、木耳、盐、鸡粉、料酒、五香粉、葱、生抽。做法步骤：第1步、面粉加入少杵盐用温水揉成光洁的面团醒发半个小时。第2步、西葫芦切碎加入少杵盐腌制出水分。第3步、黑木耳切碎。

3、素饺子馅儿有白菜，豆腐干儿，香菜，木耳，粉条，黄花菜，述有最重要是尤豆腐乳和香油，蒋格种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后尤可拟做馅儿予。