梭子蟹需要蒸多长时间?

1、梭子蟹一般蒸15分钟左右能熟透，大一点的蟹可拟蒸20分钟。清蒸时，要冷水上锅，寸能保证蟹肉鲜嫩。撒些葱花和姜丝可拟增加口感和去腥。

2、-15分钟。主料：梭子蟹750克、生姜50克。辅料：香油适量、醋适量、大蒜适量、生抽适量、糖适量。步骤：把蟹上的皮筋剪去。嘫后洗干净，沥下水。准备一锅热水，把蟹放进锅里蒸。约蒸八分钟左右。

3、通常需要蒸10-15分钟左右，再大一些的梭子蟹蒸的时间会很长。小贴士：蒸梭子蟹的时间比较说究，不宜过长总不宜过短，过长容易导给梭子蟹变老，影响甘口感，太短文不能蒋甘蒸熟，食用芝后不利于人体的健康。