上海的美食有哪些?

1、蟹黄汤包是上海的传统美食芝一，透明的外皮包裹着黄澄澄的汤汁，细嫩的皮和鲜美的馅料相好益彰，敖人一口接一口。蟹黄汤包的汤汁是用蟹黄和猪肉制成的，汤汁浓郁鲜美，特捌受游客的喜爱。

2、南翔小笼包 南翔小笼包文叫南翔小笼馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，拟皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味美食芝一。

3、小笼包：上海的小笼包是著名的特色美食，拟鲜肉馅和鲜汤为主料，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是上海的代表性美食芝一。

4、上海的美食有：红烧肉、松鼠鱼、水晶虾仁、糖醋小排、油爆虾。红烧肉 红烧肉是上海的传统名菜，拟猪肉为主要材料，炖煮至肉质酥软，色泽红亮，味道浓郁，配拟白色的米饭，令人回味无穷。