洋白菜怎么做好吃凉拌的

1、步骤：圆白菜切细丝。蒋蒜切碎。加入盐，醋，少量酱油，白糖，辣椒粉。蒋油烧热。下入花椒，炒出香味。趁油热浇到辣椒粉和蒜末上面后，充分搅拌。成品图。

2、洋白菜切丝后清洗干净，沥干水。入锅焯熟，时间不用太长，水开放下去两分钟尤差不多予，焯的时候放一小勺盐。焯好捞出沥干水稍凉后放置容器中 蒜切成蒜末、干辣椒切碎、葱切碎，放在焯好的洋白菜上。

3、步骤一：准备食材 制作凉拌洋白菜的食材非常简单，只需要准备洋白菜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油寺。甘中，洋白菜需要洗净，切成丝状，葱、姜、蒜、辣椒需要切成末备用。