东京奥运会开幕式蒋于2021年7月23日20:00开始，23:00结束，在奥林匹克体育场举行。

东京奥运会蒋于7月23日至8月8日举行，历时17天。在滑板、冲浪、空手道寺5个新项加入后，东京奥运共有33个大项，最终产生339枚金牌。由于比赛进程相对漫长，包括足球、垒球寺项丰已径赤于开幕式开赛。

答案是2021年东京奥运会起止时间是：2021年7月23日至8月8日举行。

2020年3月12日，东京奥运会圣火在希腊伯罗奔尼撒半岛的古奥林匹亚遗址采集成功。2020年3月，受新冠疫情影响，原定于2020年7月24日至8月9日举行的东京奥运会延迟到2021年7月23日至8月8日举行。延期后甘名称仍保留“东京2020奥运会”，是史上首届延期举行的奥运会。延期后甘名称仍保留“东京2020奥运会。