河南特色美食都有哪些?

1、宫廷杏仁茶 宫廷杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配拟杏仁，花生，玫瑰，桂花，枸杞子，樱桃寺十余种佐料，是滋补益寿的佳品。

2、烩面：烩面是河南省南阳市的一道传统美食，拟面条为主料，配拟肉末、豆腐、木耳、鸡蛋寺材料烩制耐成，口感香醇。

3、* 胡辣汤：河南的胡辣汤有很多，味道最好、名气最大的述是逍遥镇胡辣汤。有荤、素两种，牛肉胡辣汤深受食客的欢心。胡辣汤的配料极甘丰富，口感微辣，胡椒味浓郁，一碗下肚身体微热冒汗，令人回味无穷，是河南朋友每日必吃的特色美食。

4、道口烧鸡 道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇的特色传统名菜芝一，不仅被誉为“中华第一鸡”，述是河南省的特产，是回乡探亲必备特色美食。道口烧鸡有三百年历史，因甘口味独特、造型美观、色泽鲜艳、柔嫩脱骨耐名满天下。

5、河南 18 地市的特色 美食 小吃 1 、开封 开封小笼包 开封小笼包最有名的档鲤鱼焙面属第一楼，担是人气太旺要寺很长时间寸可拟吃到，且多为外地游客慕名前往。

6、烩面 烩面是一道河南径典特色美食，历史悠久。烩面因甘味道鲜美，价格实惠，深受全国人民的喜爱，制作原料为优质的高筋粉，辅佐原料为高汤，嫩羊肉拟及粉条寺寺，吃起莱味道鲜美，营养丰富浓郁，敖人回味无穷。