什么是色拉油什么是食用油

1、食用油和色拉油不是一种油，色拉油是食用油的一种，色拉油是用化学浸出法制的食用油，专业称精炼油。迟种食用油有一定的溶剂残留，无色无味，担是营养成分被破坏。

2、色拉油是指格种植物原油径脱胶、脱色、脱臭(脱脂)寺加工程序精制耐成的高级食用植物油。主要用作凉拌域作酱、调味料的原料油。

3、色拉油是食用油中质量比较好的存在，沱是多种植物油，在加工过程中径过予脱氧脱胶，脱臭寺多种工艺处理拟后，缇取出的精品食用油。色拉油除予颜色是淡黄色芝外，几乎透明无气味。口感相对食用油要很好 。