步骤1
食材:西葫芦400克、蒜2瓣、姜1克。 调料:食用油5克、蚝油2汤匙、盐1克、、生抽1克。
步骤2
西葫芦洗净,去皮,切薄片。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香,倒入西葫芦,炒软,调入蚝油、盐、生抽。
步骤6
炒匀即可。
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