吃麦片的好处是可以降低胆固醇、降低血糖、补钙、清肠排毒、保护肠道、有益心血管系统。麦片是一种常见的谷物，一般都被人们用来做早餐食用，而且麦片营养价值颇高，很受大众喜爱。

　　吃麦片的好处

　　降血糖

　　燕麦含有大量的β-葡聚糖，它能够减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收，让血清胆固醇降低，改善血液流动性能，加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率，并且能降低肝糖原的分解，从而降低血糖。

　　减肥

　　燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，，燕麦中可溶性纤维和不溶性纤维丰富，能吸收人体内的胆固醇并排出体外，还能延缓胃的排空，减轻饥饿感，有助于减轻体重。

　　保护肠道

　　燕麦中的β-葡聚糖在小肠中不能分解吸收，而在大肠中降解并发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制大肠杆菌数量，促进益生菌，从而改善肠道功能，防止腹泻或便秘。

　　抗衰老

　　燕麦中含有大量抗氧化物质，如酚酸类和类黄酮化合物，还有维生素E，这些物质可以清除自由基，减少其对皮肤细胞的伤害，让皮肤富有弹性和光泽。

　　麦片怎么吃

　　1、可以跟牛奶一起食用，如果是生的麦片可以放到清水里煮到20-30分钟，然后加点牛奶一起煮，这样口感更佳。如果大家觉得没味道，还可以往里放点糖。

　　2、生麦片还可以做成麦片粥，加入鸡蛋还有大米一起煮，快熟了的时候可以将白菜末或者是菠菜末加入，搅拌几分钟即可。

　　3、如果是熟的麦片，可以直接冲牛奶吃，或者是加点蜂蜜也是可以的。