第2步、锅中放油葱姜煸炒一下,放入鸡块中小火炒五分钟左右,把鸡的香味炒出来。 第3步、加入老抽稍炒一下,有酱油的香味出来即可。 第4步、烹入料酒,加水,

1.斩好的鸡块。2.冷水绰去血沫。3.捞出用温水洗净浮沫。4.花椒麻椒,姜蒜,冰糖,八角,干红辣椒各适量。5.适量油烧热,冰糖放入,小火融化。6.冰糖融至焦糖

接下来我要给你们分享的是很常见的一道做法红烧鸡块的烹饪方法,它的做法难度一般,但是在用料上面的要求非常的严格,要用的食材也是平时很常见的,首先要准备的食材

1.鸡腿去骨切成大块,用清水冲洗两遍沥干水分,放入少许料酒,姜片腌制半小时左右。2.葱切段姜切片。3.坐锅点火倒油,热锅凉油放入鸡块大火翻炒,炒至肉块变色。4