步骤1
食材:仙贝150克、冬瓜200克、小葱1根、姜2克。调味料:盐2克、香油2克、料酒2克。
步骤2
仙贝加料酒,拌匀,腌制10分钟。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
姜切片。
步骤5
冬瓜切厚片,放入锅中,加姜、500毫升清水,大火煮8分钟。
步骤6
放入仙贝,继续煮2分钟。
步骤7
调入盐、香油,盛出,撒葱花。
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