步骤1

准备食材：大虾200克、白萝卜100克、粉丝50克、香菜10克、盐1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、色拉油适量。

步骤2

香菜切末。

步骤3

剪去虾须，洗净备用。

步骤4

白萝卜切丝。

步骤5

汆水捞出。

步骤6

粉丝用温水泡软。

步骤7

锅内加油烧热，先将大虾煎一会，再加入料酒、萝卜丝、粉丝、清水，慢火炖至汤浓。

步骤8

再加入盐、胡椒粉、香油、香菜末拌匀即可。