步骤1

食材：豌豆苗300克，大蒜3瓣。辅料：盐茶匙，油适量。

步骤2

豆苗放入清水中洗净。

步骤3

大蒜切片。

步骤4

炒锅倒油，油温6成热，放蒜片炒香，放豆苗大火翻炒3分钟。

步骤5

加入盐1勺，炒匀即可出锅装盘。