坚果是干果类果实，属于碱性食物。

　　坚果一般分两类，第一类为树坚果，比如杏仁、腰果、榛子、核桃、开心果、夏威夷果等，第二类为种子坚果，比如花生、葵花瓜子、南瓜子、西瓜子等。

　　坚果是植物的精华部分，含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素、膳食纤维等丰富营养。坚果适合当做餐后零食，但不宜大量食用，否则容易造成脂肪在人体内的堆积，从而产生肥胖，也不利于肠胃的消化和吸收。