食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。主要包括酸度调节剂、抗结剂、

美国食品和药物管理局评估食品添加剂的安全性,并确定它们如何用于食品供应。如果添加剂获得批准,FDA将颁布法规,其中可能包括可以使用的食品类型,大使用量以及如何在