蓟(学名:Cirsium japonicum Fisch. ex DC.)是菊科,蓟属多年生草本植物,块根纺锤状或萝卜状,茎直立,高可达150厘米,基生叶较大,全形卵形、长倒卵形、椭

洋蓟,读作yáng jì,英语Artichoke,又名菜蓟、朝鲜蓟、法国百合,原产地中海西部和中部地区,据说早食用洋蓟的应该是意大利人。个人感觉,洋蓟的口感介于鲜笋和蘑菇

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蓟,历史知识:蓟百科介绍,历史上的蓟,历史百科, 周封尧后于此,后为燕国国都。在今北京城西南隅。秦置县。项羽封臧荼为燕王仍都此。