元宵节吃汤圆,吃元宵是中国的风俗习惯,象征着团团圆圆,汤圆(元宵)好吃有营养,爬山老少都喜欢吃,做法也是多种多样的,可以煮着吃,炸着吃,还可以蒸着吃。房子

小伙伴们,明天就是正月十五了,在这天大家都是要煮汤圆,炸元宵的,煮汤圆的方法还是很简单的,煮熟就可以食用了,相对的炸元宵就要难一点,既要掌握火候还要掌握时间

【炸元宵】1.锅中加入水,水煮开后放入元宵,元宵无需解冻。煮元宵时用锅铲搅动一下,以免粘锅,煮到每一个元宵都浮起就可以了,煮的太软,软趴趴的会炸不成型

2. 炸元宵时,如果是像我这样自己做的可以直接下锅炸,如果是买来的速冻元宵,直接炸是大错特错的。一定要提前解冻,少了这一步,元宵不脆,馅料爆裂热油四溅,解冻