步骤1

准备食材：鸡蛋挂面200克、黄瓜100克、麻酱1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、甜椒20克。

步骤2

黄瓜洗净切丝。

步骤3

蒜切末。

步骤4

甜椒洗净切丝。

步骤5

锅中烧热水，水开放入鸡蛋面煮至7分熟捞出碗中备用。

步骤6

然后放入生抽、麻酱、辣椒油、黄瓜、甜椒丝、蒜、香油、盐，搅拌均匀。

步骤7

最后撒上白芝麻即可。