手抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“坡罗”。做法是先用油炒洋葱、大气萝卜丝(用大气萝卜是因为它是新疆特产,别地大气萝卜产量少,所以其他地区只能用

我出差远嫁到了新疆有8年,她也成为了一个地道的新疆人,出差每次回来都要给我们做一些新疆的美食,有一道菜那是必须做的那就是具有新疆特色的手抓饭了,我呢是一

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