步骤1
食材:糯米粉140克、红薯400克、黑芝麻5克、牛奶30克 调味料:食用油5克、玉米油5克。
步骤2
红薯去皮,切片,装入碗中,放入锅中蒸15分钟,取出。
步骤3
煮熟的红薯压成红薯泥,倒入糯米粉、牛奶,搅拌成面团,再加入玉米油,揉匀。
步骤4
取出面团搓成圆球,压扁,撒上黑芝麻。
步骤5
平底锅倒入食用油,油温4成热时,放入红薯饼,中小火煎3-5分钟即可。
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