柚子皮洗净切小块，然后放入锅中并加入适量水用大火烧开，在烧开后调小火煮15-20分钟，再将柚子皮中的水挤压出丢掉，并将冰糖加到剩下的汤水中放凉即可饮用。

柚子皮煮水止咳做法一：

第一步  取适量柚子皮洗净，然后用剪刀将柚子皮剪成小块放入锅里，再加入适量水用大火烧开。

第二步  烧开后用小火煮15-20分钟，然后将柚子皮中的水挤压出丢掉。

第三步  将冰糖加到剩下的汤水中，然后倒入碗中放凉即可饮用。

柚子皮煮水止咳做法二：

第一步  准备柚子皮1个、雪梨1个、老冰糖10克。

第二步  柚子皮洗净切小片，梨去皮擦丝，然后将梨丝连汁一块放入锅中并加入少许冷水煮开。

第三步  倒入柚子片大火煮开，然后小火熬煮20分钟后加入冰糖煮至糖化即可。

柚子皮煮水止咳做法三：

第一步  准备柚子皮一个、冰糖适量、水适量、盐一小勺。

第二步  柚子洗净切薄片备用，然后放入盆中用淡盐水浸泡后捞出，再将淡盐水煮开放入柚子皮，再煮开后捞出放入凉水中。

第三步  将柚子皮捞出攥干，然后将清水倒入锅中，并放入冰糖和柚子皮煮开，在糖水慢慢收干后，将柚子皮倒进烤盘中，烤15分钟取出翻拌后再烤，至颜色变成金黄后取出放凉即可食用。