步骤1

食材：酸菜100克、苦笋300克、小葱1根、猪油5克、胡椒粉1克、盐1克。

步骤2

酸菜切小段。

步骤3

苦笋切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

炒锅中放入猪油炒化，放入酸菜炒香，加入适量清水煮沸。

步骤6

放入苦笋煮3分钟，加入胡椒粉、盐，调味，出锅撒上葱花即可。