步骤1

食材：墨鱼200克，面包糠80克。 辅料：小葱1根，生姜1块，干辣椒3个，盐1茶匙，白芝麻3克。

步骤2

墨鱼仔洗净，对半切开。

步骤3

小葱切段。

步骤4

姜切片。

步骤5

干辣椒切段。

步骤6

热锅下油，放入切好的墨鱼仔，炸熟后捞出备用。

步骤7

另起一锅热油，下入干辣椒姜片葱段爆香，倒入面包糠、芝麻、倒入墨鱼仔翻炒均匀。

步骤8

即可出锅装盘食用。