步骤1
准备食材：雪里蕻200克、角瓜1个、小葱2根、食用油5克、生抽1克、味精1克
步骤2
雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段。
步骤3
角瓜洗净，切滚刀块。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
热锅倒油、油温5成热，下葱花、倒入生抽、雪里蕻煸炒。
步骤6
加适量清水，焖煮10分钟。
步骤7
放入角瓜，继续烧制5分钟，加入味精提味，即可。
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