在日常的生活当中,并不是所有的食物人吃了都没问题,一些人应该经历过食物中毒,食物中毒分轻重,轻者在吃完东西以后会出现头晕、站不稳、恶心呕吐、全身没力气等情

由于食入或误服被细菌或细菌毒素污染或含有毒性的食物,引起机体的中毒现象称为食物中毒。多为暴发性,往往一家或一群人在同食某一含毒食物后发病。

食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物

虽然食物中毒的原因不同,症状各异,但一般都具有如下流行病学和临床特征:①潜伏期短,一般由几分钟到几小时,食入“有毒食物”后于短时间内几乎出现一批病人,