洋蓟, 又名朝鲜蓟、法国百合, 是菊科多年生草本植物。原产于地中海沿岸, 主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片, 是一种名贵、高营养价值的简单蔬菜, 在国外

洋蓟,读作yáng jì,英语Artichoke,又名菜蓟、朝鲜蓟、法国百合,原产地中海西部和中部地区,据说早食用洋蓟的应该是意大利人。个人感觉,洋蓟的口感介于鲜笋和蘑菇,

朝鲜蓟别名法国百合、菊蓟、菜蓟、荷花百合,早年的翻译文章多译为洋蓟,近年作为价格高昂的蔬菜多叫朝鲜蓟。

朝鲜蓟怎么吃,今天给大家带来的是朝鲜蓟怎么吃,想知道的小伙伴就来看看楼下的内容吧,大家一定会感兴趣的。

朝鲜蓟又叫洋蓟,菜蓟,原产地中海地区,西欧地区有栽培,作蔬菜用,食其肉质花托和总苞片基部的肉质部分,营养价值属上乘。其内含有菜蓟素、天门冬酰胺以及大气酮类化