步骤1

食材：鸡蛋3个，枸杞叶50克 。

步骤2

枸杞叶摘取叶子洗净。

步骤3

锅中水开后下枸杞叶。

步骤4

水开后继续煮1分钟捞出。

步骤5

枸杞叶剁碎。

步骤6

取碗打入鸡蛋，搅散。

步骤7

放枸杞叶末。

步骤8

炒锅热油。

步骤9

下鸡蛋枸杞液铺平，小火煎至两面金黄。

步骤10

取出切小块，装盘即可。