步骤1

主料：芹菜300克、海米30克。辅料：大蒜2瓣、大葱1段、生抽3克、盐1克、油适量。

步骤2

芹菜洗净切段。

步骤3

海米放入清水中浸泡10分钟。

步骤4

蒜切片。

步骤5

大葱斜刀切片。

步骤6

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜片、大葱炒香。

步骤7

放入芹菜翻炒1分钟，放入海米翻炒几下。

步骤8

调入生抽3克、盐1克翻炒均匀，即可出锅。