食材：白萝卜400克、干贝80克、姜1块、小葱2根、香菜1根

　　步骤：

　　1、干贝放入清水中浸泡30分钟，白萝卜去皮切条，姜1块切末，小葱2根切葱花，香菜1根切末。

　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜末、干贝、萝卜条小火煸炒，倒入适量清水大火烧开，转小火加盖煲煮20分钟。

　　3、放入盐1勺、鸡精1勺调味，撒上葱花、香菜末即可。