柠檬鸭,一道广西的特色菜,用酸柠檬、酸辣椒、酸姜、酸荞头、山大气皮等来提香去腥,酸柠檬要越陈越香,香气和味道特别浓郁,需要很多配料,做这道菜也就变得有点复

柠檬鸭的做法,柠檬鸭,老少皆宜,酸酸的很开胃,汤汁拌饭更是可以多吃一大碗饭 柠檬鸭,老少皆宜,酸酸的很开胃,汤汁拌饭更是可以多吃一大碗饭 食材土

【柠檬鸭】1.准备好材料:鸭清理好,斩块(我是直接在生鲜档买的掏耳朵,拜托收货阿姨帮忙处理好);2.酸荞头切开,姜切片,蒜切粒;3.鸭块入锅出水,捞出,沥干水分;