鱼香肉丝是一道常见川菜,鱼香是川菜主要传统味型之一,该菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成,十分美味。我身

鱼香肉丝的做法步骤1肉切丝,加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟 2水发木耳、青椒切丝。(这次青椒就剩一个了,只好再用了一个红椒顶替一下) 3葱、姜、蒜切好备用

鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做请看鱼香肉丝的做法步骤图:1、猪里脊肉切丝,用冷水浸泡直至泡出血水,保养温水泡发 2、肉丝加入料酒、淀粉、盐、少量植物油