鲫鱼汤味道鲜美，适宜人群广，并且含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成也能起到很好的强化作用。鲫鱼汤的做法很多，一起学起来吧！

鲫鱼豆腐汤：准备好鲫鱼，豆腐，姜，小葱。

1、先把豆腐切成小方块，放入清水中浸泡。姜切丝，小葱挽成葱结。

2、鲫鱼洗净，加入姜丝、料酒，腌制15分钟。

3、锅中放入适量油，把鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦，加入适量清水，放入葱结，大火烧开。

　　4、然后放入豆腐块。小火煮10分钟，调入盐，胡椒粉、鸡精即可。