太湖的特色小吃有鸡汤水饺、腊味烧卖、状元糕、臭豆渣、水菊粑。

1、腊味烧卖

　　腊味烧卖是安徽太湖县的特色小吃，其制作方法并不复杂，选用中筋面粉，糯米为主要原料，最后蒸熟而成，所制作出来的腊味烧卖十分美味，而且营养丰富。

2、鸡汤水饺

　　鸡汤水饺是安徽太湖县的特色小吃，其选料考究，制作精细，选用面粉，猪肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水饺汤鲜皮软，馅嫩味美。

3、水菊粑

　　水菊粑是安徽太湖县的传统特色小吃，历史非常悠久，其制作方法并不复杂，选用　　水菊，大米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水菊粑软糯可口，十分美味。