宫保鸡丁这一道中国菜早已名扬海外,成为出名的中国菜之一。至于它到底是川菜、鲁菜还是贵州菜呢?各有各的说法,因此做法也略有不同。不过基本是以鸡胸肉为主料

宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆一些家常拌菜的做法,清爽可口,值得拥有,赶快收藏备用 山西日报新媒体09-03设

“宫保鸡丁,以色泽棕红,鸡肉香嫩,略带甜酸味闻名,广受大众欢迎。虽然食材简单,但要做到色香味俱全还真是不容易,近在家试着做了几次,终于感觉有那么点意思了

家常宫保鸡丁的做法步骤1鸡胸肉切小块加生抽,料酒,盐。 2适量淀粉。 3抓匀备用。 4碗中放入2勺生抽,2勺料酒,1勺醋,1勺白糖,两勺水淀粉搅拌均匀。 5放入