卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。

鸡爪、大闸蟹、虾、土豆、年糕、豆瓣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、冰糖、姜、蒜、香叶桂皮八角、淀粉、食用油、盐0 做过 爱烘焙的柚子明虾牛蛙鸡爪煲牛蛙

洪濑鸡爪(中国)有限公司,生产,销售,肉制品,酱卤肉制品,集产品生产,研发,连锁,代理,管理经营为一体的现代化卤味企业,