首先找一个干净的盘子，铺上厨房纸巾放上青草莓。然后把盘子和草莓一起装入保鲜袋中，把袋口卷叠起来，压在盘子底下，袋子不要碰到草莓上。大概一天半青草莓就变红了，不过根据室内温湿度的不同，草莓变红的速度会有差异。

　　草莓中含有钙，磷，铁，维生素c等丰富的营养成分，但是草莓组织娇嫩，是一种保鲜比较困难水果，稍微受到碰撞就会损伤，容易被微生物侵染腐烂变质。那到底有什么方法才能延长草莓的“寿命”呢？

　　草莓保鲜方法

　　不要用水清洗草莓，也不要摘除草莓蒂，直接把草莓用保鲜膜或者塑料袋包起来放入冰箱中即可延长保鲜时间。或者将草莓摆在保鲜膜上，然后上面再盖上一层保鲜膜包裹起来，接着放入纸箱中或者用报纸将包好的草莓包裹起来，这样可以防止水分流失，也能保鲜一两天。