肉末蟹味菇的做法-肉末蟹味菇怎么做好吃手机版_家U闰E
肉末蟹味菇的做法-肉末蟹味菇怎么做好吃
2024-02-21 数码

步骤1

准备食材:蟹味菇100克、瘦肉100克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、彩椒30克,蚝油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量、淀粉1茶匙。

肉末蟹味菇的做法 肉末蟹味菇怎么做好吃

步骤2

蟹味菇洗净切段。

肉末蟹味菇的做法 肉末蟹味菇怎么做好吃

步骤3

瘦肉洗净剁成泥。

肉末蟹味菇的做法 肉末蟹味菇怎么做好吃

步骤4

彩椒切丝。

肉末蟹味菇的做法 肉末蟹味菇怎么做好吃

步骤5

姜切末。

肉末蟹味菇的做法 肉末蟹味菇怎么做好吃

步骤6

蒜切末。

肉末蟹味菇的做法 肉末蟹味菇怎么做好吃

步骤7

首先起锅烧热水,水开放入蟹味菇焯水2分钟,捞出备用。

肉末蟹味菇的做法 肉末蟹味菇怎么做好吃

步骤8

然后碗中放入瘦肉、料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。

肉末蟹味菇的做法 肉末蟹味菇怎么做好吃

步骤9

接着起锅倒油,油热加入蒜、姜炒出香味。

肉末蟹味菇的做法 肉末蟹味菇怎么做好吃

步骤10

接下来加入瘦肉炒至变色。

肉末蟹味菇的做法 肉末蟹味菇怎么做好吃

步骤11

再倒入蟹味菇、彩椒、蚝油、白糖、生抽,继续翻炒3分钟。

肉末蟹味菇的做法 肉末蟹味菇怎么做好吃