【椒盐九肚鱼】1.先将九肚鱼清洗干净去骨,只要把中间那根大的骨头去掉,其它小刺用油一炸就酥了,一点也不影响口感;2.两个鸡蛋,两勺红薯淀粉(好是农家

1.九吐鱼去头去内脏,洗净。2.切段,调入适量胡椒粉,鸡粉,加入姜丝腌制片刻。3.沥干水。4.准备好生粉。5.炸粉调成糊糊。6.锅加入适量油烧至微微冒烟,转小

3、打开一包香炸粉,少许生粉,少许吉士粉(让炸出来九吐鱼色泽金大气,更加香脆),加入蛋大气,加入大概100克的水,然后充分搅拌均匀,用手拿起粉,慢慢向下落下,

椒盐是花椒和盐的结合,这是一种调味料,鱼的肉质比较鲜嫩,口感极好,椒盐九吐鱼也是非常的菜肴,这是广东特色菜,做法比较简单,鱼处理好后就可以直接油炸,比较

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