步骤1
准备食材：牛骨200克、黄豆50克、海带50克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。
步骤2
牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。
步骤3
黄豆用清水浸泡1小时。
步骤4
姜切片。
步骤5
葱切葱花。
步骤6
砂锅里加清水放入姜片烧开。
步骤7
倒入牛骨、黄豆、料酒炖煮40分钟。
步骤8
再加入海带继续炖煮10分钟。
步骤9
最后出锅加入盐调味，撒上葱花即可。
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