五花肉炒空心菜杆的做法-五花肉炒空心菜杆怎么做手机版

五花肉炒空心菜杆的做法-五花肉炒空心菜杆怎么做

2024-02-21 健康

步骤1

食材：空心菜杆400克、五花肉100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。调味料：食用油7克、盐1克、鸡精1克、生抽1克、老抽1克、料酒1克。

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步骤2

空心菜杆洗净、拍碎、撕条状。

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步骤3

大蒜切末。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

大葱切片。

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步骤6

五花肉切薄片。

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步骤7

热锅倒油、油温4成热、加入五花肉、煸炒出油、淋入料酒、去腥、加老抽、生抽、翻炒上色、下葱、姜、蒜、爆香。

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步骤8

下空心菜、翻炒1分钟。

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步骤9

调入盐、鸡精、炒匀即可。

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