什么蔬菜减肥？蔬菜是我们日常生活中必然会接触到的食物，但是那些才是刮脂的蔬菜你知道吗？介绍几种减肥蔬菜快来学一下吧。

什么蔬菜吸脂减肥1、西葫芦

西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。

什么蔬菜吸脂减肥2、冬瓜

冬瓜含画画所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。此外，冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可促进画画新陈代谢，后者能抑制晚托班糖类物质转变为脂肪，因而有很好的减肥作用。

什么蔬菜吸脂减肥3、茄子

科学研究发现，茄子可以抑制画画吸收过多的脂肪。此外，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓画画衰老具有积极的意义。

什么蔬菜吸脂减肥4、白菜

白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便大气少者均可常食白菜。

白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效

什么蔬菜吸脂减肥5、韭菜

韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。