菊花的品种较多，按花期可分为夏菊、秋菊、寒菊。按花径可分为大菊、中菊、小菊。按花瓣形状可分为平瓣、管瓣、桂瓣、畸瓣等。按栽培方式可分为多头菊、独本菊、大丽菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等。按颜色可分为白菊花、粉菊花、红菊花、黄菊花、墨菊花等。

　　菊花是菊科、菊属的多年生宿根草本植物，花中四君子之一。根据相关记载，我国栽培菊花的历史已有3000多年。菊花的适应性很强，喜凉，较耐寒，生长适温为18-21℃。菊花具有清寒傲雪的品格，历来受到文人墨客的赞赏。此外，在每年的重阳节，人们还有赏菊、饮菊花酒的习俗。