豆腐皮做法大全近流行 | 受欢迎 | 评分清炒豆腐皮豆腐皮、青尖椒、胡萝卜、姜丝、红辣椒、酱油,盐评分 7.0 (七天内 5 人做过)素食者

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豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,大气色有光

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豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,