日本刺身:日本生鱼片称为刺身,一般都是用新鲜海鱼、海贝制作,蘸以酱油、山葵等,是日本菜中接近清淡的菜式,也是具有代表性的菜式之一。

札幌螃蟹家(京都店)的推荐菜: 刺身,查看更多大众点评网用户对刺身的评价、查看刺身的图片,体验札幌螃蟹家(京都店) 刺身的做法与口味。

刺身是来自日本的一种传统食品,出名的日本料理之一,它将鱼(多数是海鱼)、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状,蘸着山葵泥