可以用水煮虫草，直接服用虫草水;或者将虫草和鸡、鸭、猪、羊肉等滋补的肉类一起炖汤之后饮用汤水;还可以将虫草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用;最后就是可以将虫草用超微粉碎技术磨制成粉末，然后煎水服用。

　　虫草怎么吃

　　方法一：虫草煮茶

　　虫草是很珍贵的药草，虫草不应该泡水来喝，而应该煮水来喝，不然就不能发挥虫草的功效。可以将虫草加水用小火煮十分钟左右，然后将水倒出来喝。这样反复煮水，直到虫草没有味道为止。

　　方法二：虫草炖汤

　　一般来说，虫草煮水会有一股腥味。这时候将虫草和鸡、鸭、猪、羊肉一起炖汤，可以用佐料来掩盖虫草的腥味;而且虫草里的营养都被炖出来，可以起到很好的养生作用。

　　方法三：虫草泡酒

　　可以将虫草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用，也可以一直泡在酒里。这样时间长了虫草中百分之四、五左右的活性成分就会溶在酒里。

　　方法四：虫草磨成粉服用

　　还可以将虫草磨制成粉末之后冲水服用，这样虽然便于携带。如今的超微粉碎技术可以将虫草的药力发挥到最大，是平常是吸收虫草精华的七倍左右。

虫草最好不要干吃，因为没有清洁过的虫草上不仅携带着很多泥土，还有可能带着细菌、霉菌、寄生卵等；而且这样直接干吃，不容易吸收。