1、鸡翅洗净，剪刀沿鸡中翅骨头剪开，将鸡肉往下拉，去掉骨头，放入奥尔良烤翅腌料粉拌匀，腌制2小时。

　　2、香菇，胡萝卜，洋葱切小丁，蜂蜜中加入少量水拌匀，调成蜂蜜水。

　　3、油温烧至6成热，放入洋葱，香菇，胡萝卜炒香，放入蒸好的糯米，淋入1勺清水炒散，加入生抽1勺，胡椒粉1克，盐半勺，白糖半勺炒匀盛出。

　　4、用勺子将炒好的米饭放入鸡翅中，装7分满即可，用牙签封口固定，刷上一层油。

　　5、放入预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟，取出刷一层蜂蜜水，继续烤10分钟即可。